Комментарии

Вид мяса по способу обработки: отруб; ГОСТ 32606-2013. Вид мяса по способу разделки: бескостные отрубы (задняя часть и лопатка, без голяшек); отрубы должны быть:
- цельными, с учетом товарного вида;
- без видимых кровяных сгустков или остатков костной ткани;
- без видимых посторонних веществ (например, грязи, частиц древесины и металла ); - удаляются все кости, хрящи и видимые поверхностные лимфатические узлы.
-Максимальная толщина жира не более 13 мм
Внешний вид: без ожогов, вызванных замораживанием, представляющих собой местное или обширное необратимое
обезвоживание поверхности, на которое полностью или частично указывают изменения таких свойств, как
первоначальный цвет (обычно цвет становится бледнее) и/или консистенция (продукт становится сухим,
губчатым).
Упаковка: Герметичные пвх пакеты, упакованные в картонные коробки. Вес упаковки - не более 25 кг.
С поставкой Товара, Поставщик предоставляет копии документов, подтверждающих соответствие товара требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, в случае если в соответствии с законодательством Российской Федерации установлены требования к товару